Ernährung gegen Akne und Pickel

Alles was du darüber wissen musst.

Geht es dir auch so, dass du keinen Überblick mehr hast, welche Lebensmittel gegen Akne helfen und welche gemieden werden sollten? Man stößt im Internet auf endlose Nahrungsmittellisten und zahlreiche Rezepte, aber kaum welche gehen dabei sinnvoll und geordnet vor. Klar, dass wir dabei sehr durcheinander kommen und uns gar nichts merken können.

Nachdem du dir den folgenden Beitrag komplett durchgelesen hast, wird dir so einiges klarwerden. Danach brauchst du auch nicht mehr nach weiteren Ernährungstechniken gegen Akne suchen, denn mehr als die aufgezeigten 3 Grundbestandteile wird es nicht geben.

Ernährungsweisen gegen Akne kann man immer folgenden 3 Elementen zuordnen:

Darm
Insulin
Hormone

Denn nicht nur ein Überschuss an männlichen Hormonen können Akne auslösen, sondern auch eine schlechte Darmflora, oder ein zu hoher Insulinspiegel. Wenn z.B. eine Ernährungsweise gegen Akne dir empfiehlt, dich zu entgiften/ detoxen, dann bekämpfen sie den Auslöser im Darm, indem durch die Entgiftung schlechte Darmbakterien verhungern. Oder wenn eine Ernährungsweise dir rät, auf Zucker zu verzichten, dann bezieht sich die Ernährungsweise auf den Insulinspiegel. Auch beeinflusst Stress den Insulinspiegel. Daher kennst du sicher auch die Redewendung: Stress macht Pickel. – Stress löst aber eigentlich indirekt Pickel aus. Der Insulinspiegel ist der Übeltäter. Die Hormonproduktion wird auch von verschiedenen Faktoren beeinflusst, einer dieser Faktoren ist unter anderem auch der Insulinspiegel. Steigt dieser, wird zugleich die Hormonproduktion angeregt. Dazu aber gleich mehr. Ich werde dir hier alles genau erklären. Fangen wir erstmal mit dem Darm an:

Darm

Im Darm leben Billionen Bakterien, die die Darmflora bilden. Ist der Darm aber mit überwiegend schlechten Darmbakterien besiedelt, dann ist die Nährstoffversorgung und die Entgiftung durch den Darm nicht mehr ganz intakt. Dies kann sich dann in Form von Akne äußern.

Was hilft gegen zu viele schlechte Darmbakterien?

ballaststoffreiche Lebensmittel unterstützen gute Darmbakterien
Probiotika (=gute Bakterien für den Darm) z.B. Joghurt, Kefir, Essig, Sauergraud, oder Probiotika als Supplements
auch helfen Entgiftungs-/Detoxdiäten, etc. gegen eine gestörte Darmflora. Diese lassen schlechte Darmbakterien aussterben

Insulin

Der Insulinspiegel (auch genannt Blutzuckerspiegel) steigt, wenn wir Kohlenhydrate zu uns nehmen. Vor allem lassen raffinierter Zucker bzw. auch raffinierte Kohlenhydrate unseren Insulinspiegel in die Höhe schießen. Wenn der Insulinspiegel aber ständig zu hoch ist, steigt das Entzündungsrisiko und die Produktion von männlichen Hormonen im Körper. Daher ist es ziemlich klar, dass dieses Zusammenspiel schnell mal Pickel auslösen kann.

Was hilft gegen einen zu hohen Insulinspiegel?

Lebensmittel, die deinen Insulinspiegel nicht so schnell ansteigen lassen

Hierfür gibt es extra eine Liste, die angibt, wie hoch der Insulinspiegel bei gewissen Lebensmitteln tatsächlich ansteigt. Es wird die Größeneinheit GI (Glykämische Index) verwendet, die dafürsteht, wie hoch und schnell der Insulinspiegel nach dem Verzehr eines Lebensmittels ansteigt. Link zur Liste

Das Problem des GIs ist aber, dass er sich immer nur auf 100g Kohlenhydrate des Lebensmittels bezieht und nicht auf die Menge des Verzehrs. Beispielweise besitzen Obst und Gemüse pro 100g wesentlich weniger Kohlenhydrate als Brot. Daher wurde der GL (Glykämsiche Last) angeschafft, dass sich auf die jeweilige Menge eines Lebensmittels bezieht. Genaueres findest du über den GL hier.

Mittel, die deinen Insulinspiegel daran hindern, dass er nicht so schnell ansteigt:

Teelöffel Zimt
Süßholzwurzel (Vorsicht bei Bluthochdruck)
Maulbeerblätter
2 Löffel Apfelessig
Grüntee

Lebensstile, die einen hohen Insulinspiegel verursachen können:

Stress
wenig Schlaf
wenig Bewegung

Meine Lieblinge

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Hormone

Die Hormone sind dann an deiner Akne schuld, wenn du ein hormonelles Ungleichgewicht hast. Das heißt dein Körper weist mehr männliche Hormone, als er normalerweise haben sollte, auf.

Gründe hierfür sind:

Pubertät oder PCO-Syndrom
Ständig hoher Insulinspiegel oder Insulinresistenz
Männliche Hormonzufuhr durch Lebensmittel

Was hilft bei zu vielen männlichen Hormonen?

Verzicht auf Milchprodukte und Fleisch
Insulinspiegel niedrig halten
Grüne Minze Tee Sorte Spearmint senkt Testosteronspiegel (männliche Hormone)
Phytoöstrogenen ähneln den weiblichen Geschlechtshormonen “Östrogenen”, wodurch eine antiandrogene (anit-männliche-Hormone) Wirkung erzielt wird
Phytoöstrogenen befinden sich z.B. in Soja, Bohnen (verschiedene Sorten), Erbsen (verschiedene Sorten), Leinsamen, Kürbiskerne, Roggen, Gerste, Nüsse (verschiedene Sorten), Brokkoli, Oliven, Erdbeeren, Cranberrys, etc…
Mönchspfeffer und Myo-Inositol als Supplement wirken ausgleichend auf den Hormonhaushalt